简介：

　　Spinning Plates is a documentary about three extraordinary restaurants and the incredible people who make them what they are. A cutting-edge restaurant named the seventh-best in the world whose chef must battle a life-threatening obstacle to pursue his passion. A 150-year-old family restaurant still standing only because of the unbreakable bond with its community. A fledgling Mexican restaurant whose owners are risking everything just to survive and provide for their young daughter. Their unforgettable stories of family, legacy, passion and survival come together to reveal how meaningful food can be, and the power it has to connect us to one another.

简介：

　　01末日预言The Doomsday Prophecies                                                                    　　02玛雅人的阴谋The Mayan Conspiracy                                                                    　　03小灰人The Greys                                                                    　　04外星人与大灾变Aliens and Mega-Disasters                                                                    　　05与美国太空总署的联系The NASA Connection                                                                    　　06普马彭古的秘密The Mystery of Puma Punku                                                                    　　07外星人和大脚怪Aliens and Bigfoot                                                                    　　08达芬奇阴谋The Da Vinci Conspiracy                                                                    　　09时间旅行者The Time Travelers                                                                    　　10外星人和恐龙Aliens and Dinosaurs

简介：

　　01末日预言The Doomsday Prophecies
　　02玛雅人的阴谋The Mayan Conspiracy
　　03小灰人The Greys
　　04外星人与大灾变Aliens and Mega-Disasters
　　05与美国太空总署的联系The NASA Connection
　　06普马彭古的秘密The Mystery of Puma Punku
　　07外星人和大脚怪Aliens and Bigfoot
　　08达芬奇阴谋The Da Vinci Conspiracy
　　09时间旅行者The Time Travelers
　　10外星人和恐龙Aliens and Dinosaurs

简介：

简介：

　　One of our favourite natural history subjects, the good old dinosaur, gets a makeover and then some in this fantastically ambitious and groundbreaking documentary. Based on cutting-edge palaeontology and the latest fossil records, DINOTASIA presents a series of vignettes about dinosaurs - both familiar faces and some we have only found out about in the past ten years. The film uses CGI to bring the stories to life, but draws on animation's birth in silent film and early Disney to create proper, traditional visual storytelling. Werner Herzog narrates, reuniting with the team behind GRIZZLY MAN and CAVE OF FORGOTTEN DREAMS.

简介：

In a global adventure that combines natural history with the world of biomechanics, wildlife filmmak...

简介：　　大导演彼得·杰克逊担任监制的纪录片《西孟菲斯》在年初的圣丹斯电影节上首次亮相即获诸多好评。电影聚焦了发生在1993年美国阿肯色州的孟菲斯有三名男童被杀害事件，三名嫌疑人全部被判以终身监禁加死缓。不过三人一直声称自己是无辜的，并在狱中不断做着各种努力。2011年，因为出现了新的证据，这三个人得到了缓刑。本周本片发布了新款预告片。
　　《西孟菲斯》的导演兼编剧由曾凭《大急救》入围第78届奥斯卡金像奖最佳纪录长片的提名的爱米·博格担纲，他通过这部纪录片重构当年的一切，并且向我们展示了调查、诉讼等一系列从未曝光的资料。

简介：

　　History Channel巨制，CCTV引进版改名为《美国商业大亨传奇》。
　　美利坚合众国不是被发现的，而是被建设的。洛克菲勒、范德比尔特、卡内基、阿斯特、福特和摩根，就是这些人建设了它，而且他们的名字与美国梦想同义。在工业时代的顶峰时期，这些人为一个现代国家创立了一个大胆的想象力，并改造了我们时代的最了不起的工业：石油、铁轨、港铁、船舶、汽车和金融。他们都是从贫困中挣扎起来的。当他们选举总统、设定经济政策并影响他们时代的每一重大事件的时候，他们的道路交叉反复，从内战到经济大萧条。这部系列片还勾勒出数百万美国工人从宾夕法尼亚州炼钢厂到底特律的组装线，是他们把这些梦想变成事实。

简介：

　　本系列是创新的科学特备节目，共有三集。透过互动实验和各种小技巧，展现我们的大脑如何创造现实幻觉。这些令人兴奋和具有启发性的实验，能让我们一窥大脑的内部运作，而世界顶尖的专家会解释他们工作的内容及原因。我们也会在高科技实验室探索最新科学，与绝顶聪明的人物见面。三集节目的主题分别为注意力、感官(视觉和听觉)及记忆。
　　EP01 注意力
　　本集主题为注意力，顶尖魔术师大卫高柏飞专精於操控观众的注意力并创造令人惊叹的幻觉，科学家会运用他们对注意力的了解，创造与顶尖魔术师匹敌的幻觉。注意力的瓶颈能减少脑部刺激，甚至一只哥斯拉从你眼前走过也看不到！
　　EP02 感官经验
　　本节目在荷李活录影厂摄制，制片家使用声音影像创造逼真幻象。令人意外的是，人类的耳朵与眼睛时刻都在创造有关真实世界的幻象，色彩、光线、动作与深度都是由大脑建构，而这些体验其实可轻易受到操控。
　　EP03 记忆
　　本集节目的主题是记忆力之谜。在纽约市的街道上，以一宗骇人听闻的罪案测试观众的记忆力。记忆力能决定你是怎样的人，而细节遗失、回忆改变，令大脑形成的记忆都是假的。专家对於我们脑部的创造力和回忆力的看法，令人大吃一惊。

简介：

　　第一季的《远古外星人》带领我们一起探索了数千年前智慧生命莅临地球的问题，提出了人类历史进程是否受到外星人的影响等问题。在第一季中，我们欣赏了远古洞穴壁画中奇异的生物，看到了秘鲁的飞机跑道遗迹，领略了印第安文字中所描述的“神的飞行器”这些反常的考古文物。                                                                            　　如果地球上的生命起源于外星球，远古外星人到访过地球，他们留下了哪些遗产，又留下了哪些线索，以证明他们曾在此驻足停留？ 远古外星人他们是谁，又怀揣着什么目的而来？                                                                            　　Daniken制作，History Channel电视台发行的《远古外星人》开始了第二季全新的探险，继续带着各位剧迷寻找并评估外星人降临地球的证据。从亚洲到非洲，从欧洲再到南美洲，让我们一起见证历史吧。                                                                            　　历史频道（英文：The History Channel）是美国一个专门播放历史相关纪录片的电视频道，于全球各地设立多个版本，部份更会播放人物...

简介：　　三十五岁发行第一张专辑，四十二岁急流勇退，从只想在Club 与群众共舞，到一票难求的万人告别派对，《闭嘴听音乐》记录了以James Murphy 为首的纽约Dance Punk 劲旅解散前后四十八小时。以双线叙事穿梭麦迪逊花园广场最后一场演唱会的盛况，与卸下LCD Soundsystem 光环后第一天的生活，企图在喧嚣落幕之后，摸索James Murphy 选择在巅峰引退的始末，从他对音乐产业和自我价值的强烈自觉与焦虑，一探LCD Soundsystem 最动人的核心特质，告诉你摇滚从来不只是摇滚，而那些让我们热泪盈眶的，绝对不只是澎湃的节奏与片刻的激情。

简介：

　　01末日预言The Doomsday Prophecies
　　02玛雅人的阴谋The Mayan Conspiracy
　　03小灰人The Greys
　　04外星人与大灾变Aliens and Mega-Disasters
　　05与美国太空总署的联系The NASA Connection
　　06普马彭古的秘密The Mystery of Puma Punku
　　07外星人和大脚怪Aliens and Bigfoot
　　08达芬奇阴谋The Da Vinci Conspiracy
　　09时间旅行者The Time Travelers
　　10外星人和恐龙Aliens and Dinosaurs

简介：大海是众多远古生物的摇篮，小小昆虫率先离开海洋大举登陆。从海滩到沼泽，从潮湿的森林到干燥的沙漠，它们的足迹遍布大陆的每一个角落。它们在湖畔和花丛中相亲相爱，在森林和草地上栖息繁衍

简介：

　　History Channel巨制，CCTV引进版改名为《美国商业大亨传奇》。
　　美利坚合众国不是被发现的，而是被建设的。洛克菲勒、范德比尔特、卡内基、阿斯特、福特和摩根，就是这些人建设了它，而且他们的名字与美国梦想同义。在工业时代的顶峰时期，这些人为一个现代国家创立了一个大胆的想象力，并改造了我们时代的最了不起的工业：石油、铁轨、港铁、船舶、汽车和金融。他们都是从贫困中挣扎起来的。当他们选举总统、设定经济政策并影响他们时代的每一重大事件的时候，他们的道路交叉反复，从内战到经济大萧条。这部系列片还勾勒出数百万美国工人从宾夕法尼亚州炼钢厂到底特律的组装线，是他们把这些梦想变成事实。

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简介：

　　三位世界一流的大厨，离开设备先进的厨房踏进荒野，他们要周游世界，探索各地文化，在传统烹饪方法融入自己的风格。
　　他们是米其林主厨迈克尔.普齐拉奇斯、世界精英的私人主厨凯恩.雷蒙德以及屡获大奖的名厨麦迪逊.考曼，他们在自己动手捕获猎物的同时，还要对抗恶劣的环境，彼此之间的竞争，并在简陋的条件下烹制食物，希望打动部落评委成为赢家，让我们一起迎接奇遇和惊险，挫折与胜利，因为对这三位勇敢的大厨来说，信手佔来都是菜......
　　厨神竞赛规则：
　　每到一地，首先按当地的竞赛项目三位大厨比出食品原料优先选择权，然后品尝风味美食，自选的食品原料要靠自己捕获，允许大厨增加一项调料品或加工工具，其他佐料要由当地取得，要求在三小时内制作的美食必须具有当地风味，并由当地的族人首领或美食家组成评判小组评比出获胜者。
　　第一集 多米尼加 食材：淡水螯虾（就是小龙虾）鼠鼹（一种大号老鼠）海鱼 根茎薯类
　　第二集 新西兰 食材：野猪 胡胡虫（一种树木里长的大白虫）鳗鱼
　　第三集 泰国 食材：蛇 蛙 蝙蝠
　　第四集 斐济 食材：野山羊 螃蟹 海鱼
　　第五集 夏威夷 食材：海鱼 野猪 紫薯
　　第六集 路易斯安那 食材：海龟（鳄龟） 小龙虾 鲶鱼
　　第七集 泰国  食材：鱿鱼 螃蟹 龙虾
　　第八集 美国 食材：野兔 鳟鱼 火鸡
　　第九集 伯利兹 无食材：尾刺豚鼠 鬣蜥 犰狳
　　第十集 美国 食材：短吻鳄 野猪 雀鳝

简介：在面积为28公顷的土地上栖息着2600只动物，在这里将上演什么样的故事呢？精彩纷呈的《动物园的野生世界》讲述了悉尼的塔朗加动物园里的故事。通过本纪录片我们能够看到世界上最独一无二的动物园工作环境，给观众一个全新的视角去感受动物园。

简介：经过上百年的发展，胶片技术从蛮荒走到成熟，电影人采用化学摄影法创造了一个又一个经典和视觉奇迹。而当时间逐渐走向21世纪时，化学摄影法趋近临界点，几无上升空间，且越来越无法应对电影工业对新技术和全新拍摄手法、理念的诉求。与此同时，数字摄影方兴未艾，正以前所未有的势头进入传统技术固若金汤的电影领域。从Dogma暂无内容95对手提DV的使用，到乔治•卢卡斯大胆的HD摄影之应用，伴随着“顽固派”和“革新派”的政治和讨论，数字摄影蚕食着传统胶片的领土，逐渐成为当今电影工业的主流。在这一过程中，配光、摄影、剪辑等工作也相继受到冲击和影响。

简介：19世纪欧洲乡下，名叫迪拉米的小村庄遭到传说中的狼人血腥洗礼，市井巷陌，尸横遍野，惨不忍睹。被咬的人即使幸存也面临感染变异的危险，死亡是他们唯一的归宿。恐怖愁云弥漫在这片苍凉的土地上空。来自迪拉米的幸存者悲愤交加，他给出高额悬赏雇佣勇士猎杀狼人。贪图钱财的雷人们相风而动，其中不乏浑水摸鱼之徒。不忍见眼前这没有止境的惨状，青年医生丹尼尔（盖伊·威尔逊暂无内容Guy暂无内容Wilson暂无内容饰）决定随同一群猎人们临时组建的猎杀团队寻找狼人。　　时至深秋，满月当空。躲藏在暗处的怪物们正张开充满贪婪与饥饿的獠牙，丹尼尔一行必须在冬至之前找到猎物，以防止它们中间最为恐怖的家伙实现完全的转化……

简介：

戈登·拉姆齐（Gordon Ramsay）的新节目《地狱旅馆》（暂译，HOTEL HELL）已必定首播日期。首播将于8月13日星期一和8月14日星期二（东部时间20:00-21:00）在FOX台连播两...

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简介：

　　捕鱼是一项辛苦的工作，而捕蓝鳍金枪鱼则让人精疲力尽，在马萨诸塞州的格洛斯特，有一群特殊的渔夫，他们世代用钓竿和鱼线捕捉行踪不定的蓝鳍金枪鱼。他们以此谋生，蓝鳍金枪鱼数量稀少、价格高昂，是日本寿司的最高级食材，因此这行竞争异常激烈。每年的捕鱼季持续近10周，这些最老练的渔夫将漂泊在北大西洋冰冷的海上寻找”海中钻石“蓝鳍金枪鱼。有人捕到过价值20000美金的大鱼。
　　节目涉及到的主要捕鱼地点：
　　乔治浅滩：位于大西洋美洲大陆架边缘,从美国科德角延伸至新斯科舍省。水深50米～80米,但有的地方不到10米。浮游生物特别多,渔业资源非常丰富,正常情况下每年能捕42万吨鱼。但最近几十年来,一些国家的远洋捕鱼船在这一带滥捕,渔业资源遭到严重破坏。1984年,海牙国际法庭裁决,乔治浅滩的5/6归美国,其余的归加拿大。

简介：

　　《北极》是一部IMAX3D 纪录片，由IMAX公司、迈克沃瑞·弗里曼巨幕电影公司、华纳兄弟影片公司联合制作。影片由美国著名纪录片导演格雷戈·迈吉里弗雷执导，奥斯卡影后梅里尔·斯特里普为其叙述旁白，奥斯卡金像奖保罗·麦卡特尼为其操刀配乐，制作阵容可谓十分强大。
　　在超过4年的时间里，导演格雷戈·迈吉里弗雷带领着他的电影制作小组分7次来到了北极，共计用了8个月的时间不断地挖掘和拍摄了大量来自于冰面和海洋的故事。导演格雷戈·迈吉里弗雷用3D摄像机捕捉到了那些在别人看来根本就不可能实现的内容或主题，将那些人力不可及的自然环境全部以栩栩如生的方式展现在观众面前，把北极广阔的冰河、雄伟的冰川、宏伟壮观的瀑布、庄严肃穆的雪山还有北极熊母子之间的深切爱意展露无遗，呈现给观众惊心动魄的极地影像奇观。
　　在IMAX3D影像呈现下，观众可以释放全身的感官去张开想象力的翅膀，近距离地观察北极熊艰苦求生的生命史诗，一起领略北极震撼的自然风光。观众可以和海狮一起站在苍茫的雪原上吹凛冽的寒风，和北极熊妈妈一起在幽蓝的海水中潜游，和海鸟一起翱翔在雄伟的雪山之巅，和熊宝宝一起在巨大的冰川上看绚丽无比的北极光……一切都如身临其境。

简介：

　　影片纪录了《国家地理》杂志摄影师詹姆斯·巴洛格长达数年的南极冰川考察之旅。曾经一度巴洛格对于全球气候变暖的说法半信半疑，但这次考察改变了他的看法，通过他的摄像机镜头纪录，让我们意识到我们的星球已经面目全非、越发虚弱。巴洛格在一个由年轻人组成的探险团队的帮助下，通过直升机，木艇、雪橇等交通工具，跨越三个大洲旅行，为我们带来了震撼视觉和人心的影像和拷问。